Grandes noticias para todos los mexicanos, centro y sudamericanos que no pueden vivir sin las amadas tortillas. Y es que contrario a lo que se suele creer, que para bajar de peso hay dejar de consumirlas, una nutrióloga afirma que debemos aumentar nuestra ingesta de tortilla de maíz.

Daniela Gómez, nutrióloga, señala que la tortilla de maíz, se resume en tres beneficios: calcio, proteína y energía. La fibra dietética que contiene la tortilla de maíz evita el estreñimiento, causa mayor saciedad y ayuda a prevenir enfermedades cardiacas y cáncer de colón.

La experta recomienda consumir al día máximo 5 tortillas para poder cubrir las necesidades de fibra y calcio en la dieta diaria, asegura ‘Guatevisión’.

El problema es que nos encanta sumergir todo en aceite, incluyendo los famosos tacos dorados y las flautas. Lo que sí debemos evitar, ya que la tortilla absorbe grandes cantidades de aceite.