Según nuevas investigaciones, apoyadas por el Departamentos de Agricultura de los Estados Unidos, afirma el portal ‘Runners World’, los pistachos pueden ser uno de tus mejores aliados a la hora de controlar o bajar de peso. Un fruto seco que siempre había sido considerado como una gran fuente de calorías, pero nuevos estudios apuntan que algunas de las grasas de los pistachos no son totalmente digeridas por el organismo.

Además, un estudio científico llevado a cabo con mujeres jóvenes (en torno a los 20 años) demostró que incluyendo una dosis diaria de 56-85 gramos de pistachos a su dieta ninguna experimentó un incremento de su peso, volumen, circunferencia de la cintura ni del índice de masa corporal. Y, en otro estudio se demostró que los individuos que consumían 53 gramos de pistachos diarios redujeron su índice de masa corporal en mayor medida que otro grupo que incluyó en su dieta diera la misma porción de galletitas saladas durante un periodo de 12 semanas.

Incluso, estos ricos frutos secos pueden ayudarte a tener una mejor salud cardiovascular, ya que presentan un alto contenido en grasas insaturadas y monoinsaturadas, ácido linoleico, esteroles vegetales, potasio y tiamina, que contribuyen en la regulación de la presión arterial y el buen funcionamiento del corazón. No obstante, tampoco te pases, la dosis diaria recomendada es del 20% de las calorías totales.